Uint8Array — это класс typed array, то есть механизм для просмотра данных в базовом ArrayBuffer. Следующий фрагмент создаёт экземпляр [DataView] над тем же диапазоном данных, что и Uint8Array.

const arr: Uint8Array = ...
const dv = new DataView(arr.buffer, arr.byteOffset, arr.byteLength);

---

Смотрите Документация > API > Двоичные данные для полной документации по работе с двоичными данными в Bun.