Класс Blob предоставляет ряд методов для потребления его содержимого в различных форматах, включая .text().

const blob = new Blob(["hello world"]);
const str = await blob.text();
// => "hello world"

---

Смотрите Документация > API > Двоичные данные для полной документации по работе с двоичными данными в Bun.