Bun は、バイナリデータ型と文字列を変換するための Web 標準の TextDecoder クラスを実装しています。

const buf = new ArrayBuffer(64);
const decoder = new TextDecoder();
const str = decoder.decode(buf);

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Bun でバイナリデータを操作する方法に関する完全なドキュメントについては、ドキュメント > API > バイナリデータ を参照してください。